Bretagne byla vždy proslulá svými palačinkami a jsme hrdí na to, že nabízíme autentické bretonské pšeničné palačinky. Tyto palačinky jsou ideální na to, abyste si je vzali s sebou na ulici nebo jako dezert v restauraci! Čokoládová omáčka, kopeček zmrzliny, flambované,… naplňte je podle svých přání!
Vyrobené v Bretani podle velmi vysokých standardů kvality (nad rámec norem HACCP), zajišťujeme udržení chladového řetězce našich palačinek až do vašich skladů, abychom nabídli nejlepší kvalitu za optimálních podmínek bezpečnosti potravin, to vše s důvěryhodným procesem sledovatelnosti.
Naše palačinky jsou již uvařené a snadno se ohřívají zmrazené! Stačí pár sekund v troubě nebo jednoduše na pánvi a můžete si vychutnat svou palačinku lehkou a nadýchanou v celé bretonské tradici!
ref:P14001
• praktický pomocník, který zajišťuje, že palačinky se při obracení nerozpadnou
• také se doporučuje pro použití s tortillami
• odolný vůči teplu až do 100 °C
S hladkým, rolovaným okrajem:
Stabilní provedení v modrém lesku 0,70 mm
Modrý lesk s povrchovou úpravou Proficoat 100 nebo Proficoat 300, nebo
Hliník 1,2 mm.
Kulaté formy jsou vhodné pro:
Plechy na ovocné a sýrové koláče
Plechy na dorty a vídeňské těsto
Plechy na koláče "Classic"
Plechy na pizzu
Připravte scénu pro vaše dorty s našimi 12" čtvercovými stříbrnými podložkami na dorty. Pozvedněte své pečení a prezentaci – objednejte nyní a nechte své výtvory zazářit ve stylu!
Možnosti: Čtvercové
Rozměry [š x g x v]: 12" x 12" / Tloušťka - 4mm
Materiál: Vlákno, fólie a papír
Barva: Stříbrná
Množství: 25 kusů na balení
Tradicionálně se forma na "pão de ló" vyrábí ručně, pomocí tří listů papíru almaço, což může být časově náročný a pracný proces. S naší Formou na "Pão de Ló" je práce zjednodušená. Forma je již připravena k použití, stačí přidat těsto a vložit do trouby. Tato forma je skvělým řešením pro velkovýrobu.
Výhody Formy na "Pão de Ló" Připravené:
Praktičnost/úspora času: Forma je již připravena k použití, což eliminuje potřebu ji připravovat ručně.
Snadné použití: Ideální pro začínající a nezkušené cukráře, což činí proces jednodušším.
Inovativní produkt: Přidává moderní nádech k tradiční kulinářské tradici, aniž by ztratil tradiční charakter.
{"côté sucré":"Sladká stránka:\n\nMěkké palačinky připomínají domácí palačinky. Tyto výrobky lze konzumovat samotné nebo sloužit jako základ pro vynikající dezerty.\n\nSmažené na pánvi a plněné čokoládou, džemem nebo jinou náplní, flambované likérem podle vašeho výběru, budou skvělým dezertem.\n\n\ncôté salé:\n\nSmažené na pánvi s kouskem másla s poloviční solí jsou pohankové palačinky skutečnou delikatesou. Mohou být plněné šunkou, sýrem, vejci pro vychutnání kompletní palačinky, a pro gurmány fondue z pórku, svatého Jakuba s malou zeleninou...\n\nSrolované se sýrem s česnekem a bylinkami a se šunkou nebo lososem, vychlazené a poté nakrájené na malé kolečka, budou skvělým doplňkem vašich předkrmů.\n\nNavrženo tak, aby mělo průměr pánve (přibližně 27 cm).\n\nV sáčku je udržováno pod ochranou atmosférou pomocí absorbéru kyslíku: což zpomaluje přirozenou oxidaci palačinky, když je sáček uzavřen."}
• Výroba z jednoho kusu.
• Pro slané nebo sladké přípravy, použití za studena nebo za tepla.
• Hliníkový železo.
• Leštěné železo.
• Nerezová ocel.
• Perfektně homogenní a optimalizované vaření.
Naše standardní pečicí nádobí je vyráběno se stejnou precizností a odborností jako naše zakázkové pečicí nádobí. K dispozici jsou produkty jako formy na chléb a víka, tácy na bagety, pevné a perforované plechy na pečení, formy na muffiny a plechy na pizzu, všechny v běžných velikostech pro rychlé dodání, aby vyhověly vašim potřebám. Pečicí nádobí je k dispozici v přírodní úpravě nebo s jednou z našich exkluzivních povrchových úprav.
Kompletní řada pečícího papíru, která vyhovuje potřebám pekařů a cukrářů při jejich každodenní přípravě.
Tento pečící papír
• zabraňuje mazání a čištění plechů po pečení, což šetří čas
• je recyklovatelný a biologicky rozložitelný s ohledem na životní prostředí.
• je balen v distribuční krabici s otvorem nahoře
Pečící papír INTENSIVO pro vysoký výkon
• silikonovaný z obou stran
• intenzivní použití pro vysoký výkon
• optimální odolnost vůči teplu
• zajištění nelepivosti na produktech
Pečící papír HORNO pro víceúčelové použití
• silikonovaný z obou stran
• velmi dobrá nelepivost
Pečící papír BOLLERO pro různé účely
• silikonovaný z obou stran
• snížené zhnědnutí papíru.
Pečící papír UNO pro běžné použití
• silikonovaný z obou stran
Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného výrobku nazývaného "Sobrasada"; vzhledem k absenci omezujících aditiv je možné jej konzumovat čerstvý, sušený a/nebo zralý prostřednictvím procesu zrání-sušení.
Formát: krabička 270g, sáček 3,6Kg
TENTO PIZZA ZÁKLAD JE NAŠE "HVĚZDNÁ" ZÁKLADNA, PROTOŽE
JE VELMI KŘEHKÁ A DELIKÁTNÍ - JEJÍ PRŮMĚR JE 28 CM A ODESÍLÁ SE V KRABICI PO 42 KUSECH (6 BALENÍ PO 7 KUSECH) NEBO V OTVÍRACÍCH KRABICÍCH PO 12 KUSECH S DVA MALE BALENÍMI PO 6 KUSECH.
TYTO ZÁKLADY JSOU TAKÉ VYROBENY Z ORGANICKÉ MOUKY.
ODESÍLÁME DO CELOVÉ EVROPY.
Poskytujeme stroje a linky na výrobu tortillového chleba pro velké i malé výrobní kapacity. Naše linky a stroje na tortilly mohou vyrábět tortilly v různých velikostech. Také nabízíme bezplatné školení o tom, jak vyrábět tortillový chléb a jak používat stroje.
Kontaktujte nás nyní.
KLASICKÁ PISTÁCIOVÁ BAKLAVA
První verze baklavy. Zamilujete si klasickou baklavu vyrobenou tradičním způsobem, který se používá po staletí.
Tahmis, jedna z nejstarších značek chutí na světě a v Turecku, existuje od roku 1635.
Tahmis byla založena v roce 1635 v Gaziantepu, centru Blízkého východu. Jelikož se Gaziantep nachází na historické Hedvábné stezce, v minulosti hostil mnoho králů, cestovatelů a obchodníků. Mezi nejdůležitější chutě Tahmis patří káva a baklava.
Parafín je produkt odvozený od ropy.
Teploty tání, olejové hodnoty, penetrace a oblasti použití parafínů se navzájem liší.
Na základě těchto informací se rozhoduje o typu svíčky, která má být vyrobena.
HRUBÉ PARAFÍNY ➢Hrubé parafíny se prodávají bez jakýchkoli přídavných materiálů.➢Výběr parafínu by měl být proveden podle typu svíčky, která má být vyrobena.
Další potřebné materiály: stearová kyselina, vůně, barvivo, knot a držák knotu.